JUDY HOME
Judyがお届けする気になる情報を楽しくお届け
家事ヤロウ

田村浩二シェフ直伝絶品フレンチトーストのレシピは?最高でうますぎ!

先日放送された「家事ヤロウ」の勝手に芸能人SNSパトロール編(2020年7月1日放送)

その中でも気になった、ロンブーの敦さんが作って&食べて&絶賛しているフレンチトースト!

「人生最高のフレンチトースト」

として紹介していたのが、ミスターチーズケーキ(Mr. CHEESECAKE)の田村シェフが考案した絶品フレンチトーストなんです。

ミスターチーズケーキ(Mr. CHEESECAKE)と言えば、販売すれば数分で完売するレアなチーズケーキです。

そのチーズケーキも田村シェフが美味しさを追求して出来上がった一品!

そんな田村シェフが作る「人生最高のフレンチトースト」は絶対美味しいはず!と思いJudyも作ってみました!

今回は『田村浩二シェフ直伝絶品フレンチトーストのレシピは?最高でうますぎ!』と題して田村浩二シェフ直伝絶品フレンチトーストのレシピや材料、「最高でうますぎ!」なのか口コミリサーチもしてみました!

田村浩二シェフ直伝絶品フレンチトーストのレシピは?

ロンブー敦さんの娘さんも大好きなフレンチトーストなんですって。

自分の作った料理で喜んでもらえるなんてほんと嬉しい限りですよね

普通のフレンチトーストよりも少し工程が増えますが、増えたのが苦にならない美味しいさです!

材料

工程の順番に材料を載せてあります!

  • 食パン ・・ 2枚
  • バター ・・ 10g
  • 牛乳 ・・ 50ml
  • 生クリーム ・・ 100ml
  • 全卵 ・・ 1個
  • 卵黄(卵の黄身だけ)・・ 2個
  • グラニュー糖 ・・ 30g

材料は6つだけ!

生クリーム以外は家にだいたいある食材!

生クリームも小さいパッケージのものは容量が200mlが多いので失敗しても大丈夫♪

調理器具

  • フライパン
  • フライ返し
  • バット
  • ボウル
  • 泡だて器(電動ミキサーがあればGood)
  • 耐熱皿

レシピ(作り方)

実際に作ってみましょう!

  1. 食パンの耳を切り落とす。
  2. フライパンにバター(10g)を入れて、強火で焦がす!

    思いっきり焦がして言いそうなので、バターの色が茶色になるまで目を離さずに!

  3. 焦がしバターに牛乳(50ml)と生クリーム(100ml)を投入し少しに煮立ったら火を消して冷ます。
  4. ボウルに全卵(1個)と卵黄(2個)入れて、グラニュー糖(30g)を投入して白くなるまで混ぜる。

    100均などで売ってるミニ泡だて器(ホイッパー)があれば便利!

  5. で作ったクリームをボウルに少しずつ加えて泡だて器で混ぜる。
  6. 食パン耐熱皿に並べてレンジで水分を飛ばす。

    使うパンで水分の状態が違うんので600Wで10秒ごとで様子を見ながら水分を飛ばしたほうが良かったですよ!

  7. バットにで作った卵液を入れて、パンを重ならないように浸していく!

    途中でひっくり返してまんべんなく卵液をパンになじませます。

    できれば一晩寝かしていたほうがBest

  8. フライパンにバターを適量入れて、浸したパンをちょっと焦げ目がつくまで両面焼き上げる!
  9.  お皿に盛りつけて完成!

「最高でうますぎ!」の作レポ

Judyも早速作ってみました!

使用するパンは4枚の厚切りパン(約3㎝ぐらい)がいいよと田村シェフの投稿には記載されてましたが、8枚切り(約1.5cm)の食パンを購入直後のため、1度目はコチラでお試し。

薄切りパンは、卵液を浸す時間がそんなに要らないので、すぐ食べたい!と言うときには時短でいいかも!

厚切りパンを使うなら一晩浸したらほんとに絶品!

今度は使う生クリームもこだわってみようかと思います!

たとえば、この生クリームはめちゃくちゃコクがでそう♪

ロンブー敦さんの動画で紹介されていた紅茶もおしゃれ!

レモンのティーパックと一緒に輪切りのドライレモンが入っているので、おうちでCafe気分が味わえるのも素敵


口コミは?

『絶品』

『めちゃめちゃ美味しい~』

などのコメントが多いです!

Judyはフレンチトーストはこのレシピでこれからは作っていきたいと思います!

卵液は焦がしバター!

できれば一晩つけこむと格段に美味しさがアップ!

グラニュー糖の代わりに黒糖やはちみつなどでも試してみます!

みなさんも是非試してみてください♪

>>ロンブー敦さんの動画はコチラ!

>>ミスターチーズケーキ 田村シェフの投稿はコチラ!

ABOUT ME
Judy
日本の南国の島、沖縄在住のワーキングママです。 綺麗な海がすぐ見ることができる生活の中、日々大切な人たちとたくさんの笑顔のなかで穏やかな日々を過ごすことを目標に日々がんばっています。 細かいことは気にせずに、「よんな~よんな~(ゆっくりゆっくり)」精神で人生を歩んでいます。 よろしくお願いします。

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA